PROCEDIMENTO. Lavare e tagliare, le melanzane come le preferite, io le ho tagliate a rondelle perché mi servivano per un antipasto. lasciatele per mezz'ora in acqua e sale e poi asciugatele bene. A questo punto adagiatele nella padella e copritele con dell'olio. Coprite con il Magic Cooker e accendete al massimo la fiamma, sul fornello piùLe melanzane alla parmigiana sono un piatto conviviale da servire la domenica magari ad un pranzo in famiglia. Le melanzane vano rigorosamente fritte ma se siete a dieta e volete fare un piatto un po meno carico potete grigliarle alla piastra con appena un filo di olio evo ma il sapore del tutto cambia di parecchio perciò una volta nella vita concedetevi le melanzane alla parmigiana fatte a MELANZANE FRITTE. Passate le melanzane nel pangrattato e premete bene con le mani in modo da impanarle completamente. Preparate in questo modo tutte le fette di melanzane. MELANZANE FRITTE. Fate scaldare abbondante olio di semi di arachidi e, quando sarà ben caldo, mettete a friggere 3 o 4 fette di melanzane impanate per volta in modo da non
Di seguito trovate tante idee sfiziose e originali per cucinare degli involtini con melanzane gratinate al forno, ma se preferite potrete usare anche le melanzane fritte. Non solo, se fa caldo e non volete accendere il forno potrete ripassare gli involtini di melanzane in padella. Nelle varianti che seguono vi diciamo tutti i passaggi che
Su una fetta poggiare un po’ di prosciutto tagliato a fettina e un po’ di provola o altro formaggio che non sia mozzarella perchè è troppo piena d’acqua, a meno che non si sia fatta asciugare. Richiudere la fetta con un’altra a mo’ di panino. Fare lo stesso con tutte le altre fette. Melanzane imbottite fritte. Melanzane imbottite
YQ6Dit. melanzane fritte solo con farina
